Définir la construction et les conditions réelles de contact
Un récipient alimentaire n’est pas admis en Chine grâce à un simple « certificat alimentaire » générique. Il faut examiner chaque couche en contact avec les aliments, les substances autorisées, les conditions d’emploi et la fabrication locale ou l’importation. Cette carte vise les boîtes-repas, récipients de stockage, bocaux et emballages vides. Un récipient déjà rempli soulève aussi les règles relatives à la denrée et à son étiquetage.
Il faut identifier les surfaces et les régimes applicables avant de commander des essais, d’imprimer les emballages ou de promettre une date de commercialisation.
Définir la construction et les conditions réelles de contact
Constituez une fiche par modèle et variante de matière : corps, couvercle, joint, revêtement, impression intérieure, colle et doublure. Distinguez contact direct et migration indirecte. Exigez les nuances exactes des polymères, métaux et papiers, les formulations et les fournisseurs, et pas seulement une mention commerciale « sans BPA ».
Précisez les aliments (secs, aqueux, acides, gras), la durée maximale, le remplissage à chaud, la réfrigération, le réchauffage ou micro-ondes, les utilisations répétées et les publics visés, notamment les nourrissons le cas échéant. Identifiez fabricant, vendeur et importateur en Chine. Une donnée manquante suspend la classification ; elle ne crée pas d’exemption.
En présence d’un chauffage électrique ou d’électronique, consultez également la carte de conformité des produits électroniques ; le présent article traite toujours du contact alimentaire.
Régimes chinois applicables : matrice de décision
| Déclencheur / exemple | Cadre à vérifier | Question de libération / preuve |
|---|---|---|
| Tout récipient au contact alimentaire | Loi sur la sécurité alimentaire ; GB 4806.1-2016 ; normes GB 4806 par matériau ; substances admises selon GB 9685-2016 (avec l’amendement n° 1 de 2025) et autorisations NHC. | Chaque couche et additif est-il permis pour ces aliments, durées et températures ? |
| Boîte, bouchon ou doublure en plastique | GB 4806.7-2023 ; restrictions des résines et additifs ; méthodes GB 31604 selon le cas. | Quelle nuance de polymère, quel colorant et quelle teneur en matières recyclées ? |
| Carton, récipient métallique, verre ou bois | Vérifier GB 4806.8 / .9 / .5 / .12 selon le composant et les autres normes utiles. | Existe-t-il une barrière, un revêtement ou un décor côté aliment ? |
| Récipient alimentaire en céramique ou émaillé | GB 4806.4-2016 pour la céramique ou GB 4806.3-2016 pour l’émail, en plus des exigences générales et des règles relatives aux décors en contact. | Quelle est la nature du support cuit, de la glaçure et du décor intérieur, et dans quelles conditions y a-t-il contact ? |
| Joint en caoutchouc non siliconé (par exemple EPDM) | GB 4806.11-2023 pour le caoutchouc alimentaire pertinent ; ne pas appliquer GB 4806.16-2025 simplement parce que la pièce est appelée « joint en caoutchouc ». | S’agit-il de caoutchouc de silicone ou d’un autre élastomère, et quelles limites de migration s’appliquent ? |
| Complexe, encre, colle, revêtement, joint silicone | Selon le cas GB 4806.13-2023, .14-2023, .15-2024, .10-2025 et .16-2025 ; toutes ne s’appliquent pas à chaque produit. | Les substances d’une couche indirecte peuvent-elles traverser une barrière ou se transférer par maculage ? |
| Fabrication chinoise de récipients alimentaires (même hors catégories soumises à licence) | La norme GB 31603-2015 encadre l’hygiène de fabrication des matériaux et objets en contact avec les aliments ; ce n’est ni une licence de production ni une certification CCC. | L’usine peut-elle documenter les contrôles des matières, du procédé, des contaminations et de l’hygiène, indépendamment de la classification au regard des licences ? |
| Fabrication chinoise dans une catégorie réglementée | Licence de production industrielle (distincte de CCC) : vérifier la catégorie exacte et les règles applicables en 2026 ; contrôle SAMR. | Cette usine doit-elle détenir une licence pour ce produit ? |
| Importation d’un récipient vide ou boîte chauffante | Les exigences chinoises de contact alimentaire subsistent ; vérifier les procédures douanières actuelles. Pour l’électricité, vérifier séparément le catalogue CCC. | Qui est importateur et la fonction électrique est-elle répertoriée CCC ? |
En octobre 2026, le catalogue officiel des licences industrielles vise expressément, pour la fabrication en Chine, les emballages, récipients et ustensiles en plastique destinés aux aliments ainsi que les emballages et récipients en papier. Contrôlez la sous-catégorie exacte et le site producteur selon les règles applicables depuis le 1er avril 2026. N’étendez pas automatiquement cette licence à tous les récipients en verre ou en métal. Cette licence d’usine est distincte du dispositif CCC et n’est pas une licence générale d’importation.
Quatre constructions qui modifient le parcours réglementaire
| Construction représentative | Problème supplémentaire | Pièces justificatives spécifiques |
|---|---|---|
| Boîte en PP avec joint silicone | Le corps plastique ne couvre pas le joint élastomère ; distinguer silicone et autres caoutchoucs. | Formule du PP/pigments, caractéristiques du joint, migration de chaque partie, champ de GB 4806.16-2025. |
| Boîte carton imprimée et plastifiée | Film intérieur, adhésif et encre posent des restrictions propres même sans contact direct de l’encre. | Plan des couches, position de l’encre, composition/autorisation de l’adhésif et analyse barrière/maculage ; GB 4806.8, .13, .14, .15. |
| Bocal métallique à vernis intérieur | Le métal de base et le revêtement intérieur doivent être évalués séparément. | Nuance d’alliage, formulation du vernis, aliments/températures visés ; GB 4806.9 et .10-2025. |
| Bocal en verre à couvercle décoré | Verre, plastique du couvercle et joint sont distincts ; le décor peut aussi compter. | Fiche du verre, nomenclature couvercle/joint, emplacement du décor et justification des essais sur assemblage. |
Pour une boîte à emporter en papier, distinguer l’enduction en contact avec les aliments du film plastique contrecollé. Depuis l’entrée en application de la nouvelle édition en 2026, GB 4806.10-2025 couvre aussi les enductions sur papier relevant de son champ ; vérifier son applicabilité avec GB 4806.8-2022 et, selon la construction, les normes relatives aux composites, encres et adhésifs. Un essai du papier seul ne valide pas l’ensemble enduit ou multicouche.
Dossier de preuves à obtenir avant les essais
Constituez un dossier traçable par référence, plutôt qu’une pile de certificats sans lien :
- Plan de construction figé: Faces en contact direct/indirect, volume, surface et modifications des matières.
- Traçabilité des matières et substances: Résines, alliages, fibres, pigments, additifs, déclarations fournisseurs, autorisations et restrictions NHC.
- Spécification d’utilisation: Types d’aliments, durées/températures maximales, remplissage à chaud, micro-ondes, réemploi, exclusions.
- Plan d’essais et échantillons: Conditions GB 31604.1-2023, simulants, migration globale/spécifique, indicateurs sensoriels ou de matière, portée du laboratoire.
- Déclaration de conformité produit: Normes suivies, substances limitées et seuils, migration globale du produit fini si nécessaire ; renvoi aux rapports.
- Dossier fabricant/vendeur/importateur: Identité, contacts, lots, registres d’usine, obligation éventuelle de licence et documents d’importation.
- Bon à tirer chinois: Nom, matière, norme, avertissements et limites d’usage justifiées, correspondant à la référence testée.
Les dossiers de contrôle des matières premières, des inspections du fabricant et des vérifications à la réception par le vendeur (articles 10 à 12 de l’arrêté SAMR n° 62) doivent être conservés au moins pendant la durée de conservation du produit ; si elle est inférieure à deux ans ou non précisée, la période minimale est de deux ans (article 13). Ce délai ne constitue pas une durée de validité universelle des rapports d’essai.
Adapter les essais de migration à l’utilisation annoncée
GB 31604.1-2023 définit les principes généraux de migration, sans imposer un lot d’essais uniforme à tous les récipients. Les couches, restrictions de substances et pires conditions réalistes déterminent le programme. Pour le réemploi, justifiez l’approche des contacts répétés ; n’omettez ni couvercle ni joint ni revêtement.
Un rapport UE ou américain peut aider à détecter les écarts, mais ne prouve pas à lui seul la conformité GB et l’autorisation des substances en Chine. Comparez conditions, limites de détection, échantillons, formules et dates.
GB 4806.10-2025 (revêtements destinés au contact alimentaire) et GB 4806.16-2025 (caoutchouc silicone) sont applicables depuis le 2 septembre 2026. Pour une commercialisation en Chine en octobre 2026, ce sont des normes en vigueur, non de simples projets : confrontez les anciens rapports de revêtements et de silicone aux nouvelles éditions. GB 4806.1-2016 demeure la norme générale citée ici ; un projet de révision n’est pas obligatoire. Vérifiez également l’amendement n° 1 de 2025 à GB 9685-2016 et les autorisations ultérieures pertinentes de la NHC.
Informations produit, allégations de certification et mise sur le marché
L’arrêté SAMR n° 62 et GB 4806.1 imposent des informations exactes : nom et matière, coordonnées du fabricant, date de fabrication, durée de conservation le cas échéant, normes suivies et précautions. La norme générale couvre aussi la déclaration de conformité et la mention ou le pictogramme « contact alimentaire », sous réserve des exceptions pour les usages évidents. Vérifiez support et documents d’accompagnement.
Toute allégation « micro-ondable », « congélateur », « lave-vaisselle » ou « usage nourrisson » nécessite des preuves propres au produit et des limites d’aliments, de temps et de température cohérentes ; le seul nom du polymère ne suffit pas. « China certified », CCC, CQC, FDA et logos européens ne sont pas interchangeables. CCC est une obligation distincte liée à un catalogue, non automatique pour une boîte passive ; une marque volontaire ne remplace pas la conformité légale.
La conformité des essais de migration chimique ne démontre pas qu’un récipient métallique peut être chauffé au micro-ondes. Ne pas revendiquer cet usage sans preuve distincte de sécurité pour le produit et l’appareil concernés ; à défaut, l’interdire clairement dans la notice.
La loi et la SAMR imposent des contrôles aux producteurs et vendeurs. La licence de fabrication dépend de la catégorie réglementée, pas de tout objet destiné aux aliments. Les importations doivent aussi se conformer aux normes chinoises ; la procédure douanière de 2016 a été abrogée en 2024 et ne doit plus servir d’instruction.
Étapes de lancement et événements imposant une réévaluation
- Figer la référence: Valider formulations et plans du corps, du couvercle, du joint, des revêtements, impressions et fournisseurs.
- Classifier les couches: Repérer contacts directs/indirects, GB pertinents et substances autorisées ; vérifier toute inconnue.
- Contrôler les voies distinctes: En fabrication chinoise : catégorie soumise à licence et règles actuelles ; à l’import : douane ; avec électricité : catalogue CCC séparé.
- Tester et justifier: Sélectionner échantillons/conditions, examiner les seuils, rassembler preuves et traçabilité.
- Valider l’étiquetage: Aligner les usages annoncés et les informations en chinois sur les rapports et restrictions.
- Gérer les changements: Réexaminer résine, pigment, joint, colle, revêtement, usine, fournisseur, aliments, durée, température ou édition normative ; bloquer la référence touchée.
Sources réglementaires officielles
- Loi chinoise sur la sécurité alimentaire (modification 2025)
- Arrêté SAMR n° 62 sur les produits liés aux aliments
- NHC 2016 : GB 4806.1 et GB 9685
- NHC 2023 : GB 4806 et GB 31604
- NHC 2024 : normes des adhésifs
- NHC 2025 : revêtements et silicone
- SAMR : licences de production à compter de 2026
- Douanes : abrogation des instructions de 2016
- NHC 2025 : amendement n° 1 à GB 9685-2016
- Catalogue officiel des licences industrielles 2026
- NHC 2015 : hygiène de fabrication, GB 31603
- Autorité de Pékin : explication officielle de la norme sur les revêtements
Questions concrètes des acheteurs de récipients alimentaires
Une boîte-repas PP importée exige-t-elle CCC ?
Pas du seul fait du contact alimentaire. Vérifiez d’abord les GB et l’importation ; CCC ne s’impose que si le produit relève effectivement de son catalogue actuel, par exemple pour une fonction électrique concernée.
Un seul rapport suffit-il pour la boîte et le joint silicone ?
Seulement s’il couvre l’assemblage réel et tous les matériaux concernés. Le joint peut relever de GB 4806.16-2025 ; il faut vérifier ses conditions de contact.
Un récipient en inox alimentaire est-il entièrement validé après un essai métal ?
Non. Examinez alliage, vernis intérieur, garniture du couvercle, encre et joint : le régime métal ne couvre pas tous les matériaux.
Une déclaration UE permet-elle directement la vente en Chine ?
Non. Comparez composition, normes GB, additifs autorisés et migration ; complétez les essais lorsque les preuves sont insuffisantes.
Peut-on déclarer micro-ondables toutes les couleurs et tailles ?
Uniquement si matériaux, épaisseur, géométrie et chauffe sont suffisamment justifiés. Un nouveau pigment, vernis ou joint peut imposer une nouvelle évaluation.